Le Gruber-S-80
Le Gruber-S-78
Le Gruber-S-62
Le Gruber-S-52
Le Gruber-S-50
Le Gruber-S-21
Le Gruber-S-17
Le Gruber-S-8
Le Gruber-S-2

Menu Nouvel An

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Menu de Noël

24 Décembre au soir

Menu adulte

65€ pour 1 personne

Amuse-Bouche

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Raviole forestière, jus corsé à la truffe

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Noix de St Jacques rôties,

crémeux de panais, chips de lard paysan

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Suprême de pintade rôti, purée crémeuse de pommes de terre au beurre, sauce au Porto

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Poire pochée au Vin chaud,

glace pain d’épices

Menu enfant

32,50€ pour 1 personne

Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.

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Menu du Nouvel An

31 Décembre au soir

Menu adulte

72€ pour 1 personne

Amuse-bouche

***

Huîtres gratinées, sabayon au Champagne, tombée de poireaux

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Filet de daurade rôti au jus d’herbes,

risotto aux petits pois à la française​

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Médaillons de veau cuit en basse température, sauce bordelaise,

paillassons de pommes de terre,

crémeux de butternut

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Tartelette aux framboises et frangipane, coulis de fruits rouges

Menu enfant

36€ pour 1 personne

Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.

Prix hors boissons

 

Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant le dîner, en deçà le règlement reste acquis.

Votre réservation est confirmée par votre règlement.